काठमांडू — सोशल मीडिया स्क्रॉल करते समय आने वाला वीडियो हो या सड़कों पर लगे बड़े होर्डिंग बोर्ड, टीवी की स्क्रीन हो या फेसबुक की वॉल—आजकल हर जगह एक ही ब्रांड प्रचुर मात्रा में दिखाई देता है, 'xTreme' Energy Drink। नेपाल प्रीमियर लीग जैसी बड़ी खेल प्रतियोगिताओं से लेकर युवाओं के हर ट्रेंड तक इस ड्रिंक के विज्ञापन को इस तरह 'स्पाइक' (Tension/Spike) किया गया है, जैसे इस ड्रिंक को पीने से शरीर में शुगर लेवल स्पाइक होता है।

विज्ञापनों को देखकर ऐसा आभास होता है, मानो नेपालियों के मुख्य भोजन 'दाल भात तरकारी' के बजाय अब इसी ड्रिंक का सेवन करना पड़ेगा! कभी-कभी चरम इमरजेंसी या अत्यधिक थकान होने पर ही अपवाद के रूप में कड़ी सावधानी के साथ पीने योग्य इस ड्रिंक का बाजारीकरण जरूरत से ज्यादा ही किया गया है। इसने आम जनता में यह बड़ा भ्रम बढ़ा दिया है कि यह ड्रिंक एक 'दैनिक स्वास्थ्यवर्धक पेय' है।

लेकिन, वास्तविकता और इसकी न्यूट्रिशनल वैल्यू (Nutritional Value) विज्ञापन की चमक से बिल्कुल अलग, भयावह और डरावनी है। हम सोच रहे हैं कि हम केवल एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक पी रहे हैं, लेकिन वास्तव में हम अपनी ही रसोई में "स्लो पॉइजन" (धीमा जहर) ला रहे हैं।

न्यूट्रिशनल वैल्यू: 'Xtreme' के एक कैन के अंदर क्या है?

आइए, इसके 330 एमएल (ml) के एक कैन में उत्पादक कंपनी द्वारा स्वयं उल्लेखित पोषक तत्वों का नाप-तौल करके देखें:

कुल परिमाण (Net Content): 330 एमएल (ml) कुल ऊर्जा (Energy): 165 किलोकैलोरी (kcal) कैफीन की मात्रा (Caffeine): 30 एमजी (mg) प्रति 100 एमएल। अर्थात, एक कैन (330 ml) में 99 एमजी कैफीन होता है। चीनी की मात्रा (Sugar): हालांकि कंपनी ने कैन पर स्पष्ट रूप से ग्राम का उल्लेख नहीं किया है, फिर भी 165 कैलोरी का मुख्य स्रोत इसमें उपयोग किया गया 'ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप', 'डेक्सट्रोज' और 'शुगर' ही हैं। सामान्य तौर पर ऐसे एनर्जी ड्रिंक के प्रति 100 एमएल में 11 से 12 ग्राम चीनी होती है। इस हिसाब से इस 330 एमएल के कैन में लगभग 36 से 40 ग्राम चीनी छिपी होती है।

समझने योग्य भाषा में तुलना: ग्राम और एमएल का खेल

इस ड्रिंक में मौजूद शुगर और कैफीन की मात्रा की तुलना हमारे दैनिक खान-पान से करके देखें:

  1. चीनी की तुलना (साढ़े 8 चम्मच चीनी के बराबर) एक कैन Xtreme में मौजूद लगभग 38 ग्राम चीनी का मतलब है कि हम घर पर चाय पीते समय जिस छोटी चम्मच का उपयोग करते हैं, उसके 8.5 (साढ़े आठ) चम्मच सफेद चीनी के बराबर है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, एक स्वस्थ वयस्क को दिनभर में 25 ग्राम से अधिक अतिरिक्त चीनी (Added Sugar) का सेवन नहीं करना चाहिए। अर्थात, यह एक ही कैन ड्रिंक आपकी दैनिक सुरक्षित सीमा को डेढ़ गुना पार कर जाती है।

  2. कैफीन की तुलना (1.5 शॉट अमेरिकानो कॉफी के बराबर) इसमें मौजूद 99 एमजी कैफीन का मतलब कॉफी शॉप में मिलने वाली कड़क 1.5 (डेढ़) शॉट अमेरिकानो (Americano) कॉफी पीने के बराबर है। कॉफी धीरे-धीरे गर्म पीकर पचाई जाती है, लेकिन यह ड्रिंक ठंडी होने के कारण लोग कुछ ही मिनटों में 99 एमजी कैफीन और साढ़े 8 चम्मच चीनी एक साथ शरीर के अंदर उड़ेल लेते हैं, जिससे स्वास्थ्य को तुरंत झटका (Shock) लगता है।

शराब और तंबाकू उत्पादों से भी खतरनाक 'लत' (Addiction)

हम समाज में शराब और सिगरेट को 'नशीला पदार्थ' या 'विषाक्त' मानते हैं और अपने बच्चों को उससे दूर रखते हैं। लेकिन 'Xtreme' जैसे एनर्जी ड्रिंक ने समाज में "कानूनी और सामाजिक रूप से स्वीकृत नशीले पदार्थ" के रूप में पैर पसार लिए हैं। चिकित्सा विज्ञान के अनुसार, इसकी लत लगने की प्रक्रिया सिगरेट और शराब से भी अधिक तीव्र और आक्रामक होती है:

मस्तिष्क पर डोपामाइन का कब्जा (The Dopamine Trap): इस ड्रिंक में मौजूद अत्यधिक चीनी और सिंथेटिक कैफीन का 'डेडली कॉम्बिनेशन' मस्तिष्क में 'डोपामाइन' (खुशी देने वाला हार्मोन) की बाढ़ ला देता है। यह ठीक उसी तरह एक्टिव होता है जैसे कोई सिगरेट (निकोटिन) या शराब (अल्कोहल) का सेवन करता है।

सिगरेट और शराब से अधिक घातक क्यों? शराब या सिगरेट पीने के लिए इंसान को शुरुआत में सामाजिक डर या झिझक होती है, लेकिन 'Xtreme' को बच्चों से लेकर युवा तक 'कूल' दिखने के लिए खुलेआम पीते हैं। इसके कारण शरीर इसकी 'कैफीन डिपेंडेंसी' (Caffeine Dependency) में इतनी जल्दी फंस जाता है कि इसे न पीने पर इंसान में कड़े विथड्रॉल सिम्पटम्स (Withdrawal Symptoms) जैसे—असहनीय सिरदर्द, बेचैनी, हाथ कांपना और गंभीर डिप्रेशन के लक्षण दिखने लगते हैं।

भ्रामक एनर्जी: शराब इंसान को सुस्त बनाती है, लेकिन यह दिल और तंत्रिका तंत्र को 'कृत्रिम' रूप से ओवर-ड्राइव कराती है। यह थके हुए घोड़े को आराम देने के बजाय और कोड़े मारकर दौड़ाने जैसा है। अंततः इसकी लत इंसान की प्राकृतिक रूप से ऊर्जा उत्पन्न करने की शारीरिक क्षमता को ही हमेशा के लिए समाप्त कर देती है।

स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव और घातक बीमारियों की सूची

कैन के पीछे 'Experience the perfect balance of taste and health' (स्वाद और स्वास्थ्य का सही संतुलन) लिखा होने के बावजूद, यह केवल एक व्यावसायिक नारा है। इसे नियमित रूप से बिल्कुल भी नहीं पिया जा सकता। यह मानव शरीर के अंगों को अंदर ही अंदर सड़ाता जाता है और निम्नलिखित जानलेवा बीमारियों को बुलावा देता है:

डायबिटीज (मधुमेह): अत्यधिक शुगर लेवल स्पाइक के कारण 'इंसुलिन रेसिस्टेंस' होकर यह टाइप-2 डायबिटीज का मुख्य कारण बनता है।

उच्च रक्तचाप (Blood Pressure): 99 एमजी सिंथेटिक कैफीन दिल की धड़कन को अचानक बढ़ा देता है और रक्त वाहिकाओं को सिकोड़कर प्रेशर बढ़ा देता है।

हृदय रोग (Cardiovascular Diseases): नियमित सेवन से दिल की धड़कन अनियंत्रित होने (Arrhythmia) और अचानक दिल बंद होने (Cardiac Arrest) या हृदयाघात (Heart Attack) तक का जोखिम पैदा होता है।

मोटापा (Obesity): 165 खाली कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट लीवर में वसा जमा करने (Fatty Liver) और वजन को अनियंत्रित रूप से बढ़ाने का काम करते हैं।

कैंसर (Cancer) का जोखिम: इसमें उपयोग किए गए कृत्रिम रंगों (E150d और E104) और प्रिजर्वेटिव्स (E211, E202) के लंबे समय तक सेवन से पाचन क्रिया बिगड़ने और आंत, आमाशय तथा पेट के कैंसर का जोखिम बढ़ने की बात विभिन्न शोधों ने दिखाई है।

अनिद्रा और मानसिक समस्याएं (Insomnia & Anxiety): अत्यधिक कैफीन तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे डर लगना, पैनिक अटैक (Panic Attack) होना, एंग्जायटी होना और रात में नींद न आने जैसी गंभीर मानसिक समस्याएं होती हैं।

किडनी फेलियर और पथरी (Kidney Damage): इसमें मौजूद एसिड और शुगर किडनी से ओवरवर्क कराते हैं और निर्जलीकरण (Dehydration) पैदा कर पथरी और कालान्तर में किडनी फेल कर देते हैं।

दांतों का क्षय (Tooth Decay): अत्यधिक एसिड और चीनी का मिश्रण दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है।

बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए 'जहर' समान

कैन के निचले हिस्से में छोटे अक्षरों में चेतावनी लिखी गई है, लेकिन विज्ञापनों में यह कहीं नहीं कहा जाता। बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को तो यह ड्रिंक थोड़ी सी भी नहीं पीनी चाहिए, यह उनके लिए 'जहर' के समान है। बच्चों के कोमल मस्तिष्क और दिल के विकास के चरण में इतना कड़ा सिंथेटिक कैफीन उनके मानसिक संतुलन को बिगाड़ सकता है और दिल की धड़कन फेल कर सकता है। इसी तरह, गर्भवती महिला द्वारा इसका सेवन करने पर यह रासायनिक तरल सीधे गर्भ के बच्चे के रक्त में पहुंच जाता है, जिससे गर्भपात होने (Miscarriage), बच्चे की पेट के अंदर ही मृत्यु होने, वजन कम होने या अपंग बच्चे के जन्म लेने जैसी भयावह स्थिति आ सकती है।

सचेत बनें

Xtreme या इसी तरह के अन्य एनर्जी ड्रिंक कोई पौष्टिक रस या स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ नहीं हैं। यह केवल केमिकल्स, चीनी और कैफीन का एक ऐसा घातक मिश्रण है जो आपके शरीर को कुछ देर के लिए 'कृत्रिम रूप से' दौड़ाता है और अंदर ही अंदर मौत के मुंह की ओर धकेलता है। विज्ञापन के भ्रम में पड़कर सिगरेट और शराब से भी खतरनाक इस मीठी लत में अपने बच्चों और खुद को न फंसाएं। दाल-भाद, प्राकृतिक फलों का रस और पानी ही वास्तविक ऊर्जा के स्रोत हैं, रासायनिक ड्रिंक नहीं।