नेपाल के पाल्पा जिले के रिब्दीकोट गाउँपालिका में अकाबरे मिर्च की व्यावसायिक खेती स्थानीय किसानों के लिए आर्थिक परिवर्तन का मुख्य आधार बन चुकी है। यहाँ उत्पादित होने वाली अत्यधिक तीखी मिर्च मुख्य रूप से यशोदा फूड्स द्वारा निर्मित करंट नूडल्स में उपयोग की जा रही है, जिससे क्षेत्र में एक मजबूत बाजार शृंखला स्थापित हुई है।

पाल्पाको रिब्दीकोट गाउँपालिकामा व्यावसायिक रूपमा गरिएको अकबरे खुर्सानी खेती।
पाल्पाको रिब्दीकोट गाउँपालिकामा व्यावसायिक रूपमा गरिएको अकबरे खुर्सानी खेती।

कृषि विशेषज्ञों और स्थानीय जनप्रतिनिधियों के अनुसार, पारंपरिक फसलों की तुलना में मिर्च की खेती से प्रति रोपनी आय में कई गुना वृद्धि दर्ज की गई है। इस आय से स्थानीय निवासियों को अपने घरेलू खर्च चलाने, बच्चों की शिक्षा का प्रबंध करने तथा पुराने ऋणों को चुकाने में महत्वपूर्ण सहायता प्राप्त हुई है।

 

सहकारी समितियों के माध्यम से संचालित संकलन केंद्रों द्वारा सालाना लगभग २५० मीट्रिक टन अकाबरे मिर्च यशोदा फूड्स को बेची जाती है। किसानों को व्यवस्थित लेनदेन के लिए पासबुक प्रदान की गई है, जिसके माध्यम से उन्हें अपनी फसल का उचित और निर्धारित मूल्य समय पर प्राप्त हो जाता है।

हालाँकि, पिछले कुछ समय में कंपनियों द्वारा किए गए समझौतों में मूल्य की गिरावट और बाजार दरों में आए उतार-चढ़ाव के कारण कुछ किसानों ने असंतोष भी व्यक्त किया है। उत्पादकों का मानना है कि यदि कंपनियां नियमित रूप से और तय दरों पर फसल की खरीद जारी रखें, तो ग्रामीण अर्थव्यवस्था को और अधिक सुदृढ़ बनाया जा सकता है।

 

हाल ही में करंट नूडल्स की गुणवत्ता और बाजार में उपजे विवादों पर किसानों ने अपनी चिंता व्यक्त की है। स्थानीय कृषकों का कहना है कि वे बिना रासायनिक कीटनाशकों के जैविक और घरेलू विधियों से सर्वोत्तम मिर्च का उत्पादन कर रहे हैं, इसलिए बाजार में चल रहे विवाद केवल व्यावसायिक प्रतिस्पर्धा का परिणाम प्रतीत होते हैं।

यदि भविष्य में प्रमुख कंपनियों द्वारा मिर्च की खरीद पूरी तरह बंद कर दी जाती है, तो क्षेत्र का करोड़ों का निवेश डूबने की आशंका है और युवा पुनः विदेशी रोजगार की ओर पलायन करने को मजबूर हो सकते हैं। स्थानीय सरकार मल्चिंग तकनीक और उन्नत बीज वितरित कर किसानों को प्रोत्साहित कर रही है, लेकिन इस उद्योग के स्थायी समाधान के लिए केंद्रीय स्तर पर व्यापक नीति निर्माण की आवश्यकता पर बल दिया गया है।